कांच को आम तौर पर एक अनाकार ठोस के रूप में परिभाषित किया जाता है, जिसमें कांच जैसा पदार्थ और विभिन्न कांच सामग्री और उत्पाद दोनों शामिल होते हैं।
कांच की परमाणु व्यवस्था में क्रिस्टल की लंबी श्रेणी क्रम की विशेषता नहीं होती है, लेकिन यह तरल पदार्थों की छोटी श्रेणी क्रम पैटर्न के करीब होती है। अपनी तरल जैसी संरचना के बावजूद, कांच अपना आकार ठोस जैसा बनाए रखता है और गुरुत्वाकर्षण के कारण बहता नहीं है। कांच उत्पादन की मुख्य प्रक्रियाओं में मुख्य रूप से शामिल हैं: बैच तैयार करना, पिघलाना, बनाना, एनीलिंग और बाद में गहरी प्रसंस्करण। ग्लास का व्यापक रूप से निर्माण, दैनिक पैकेजिंग, ऑप्टोइलेक्ट्रॉनिक्स, बायोमेडिसिन, नई ऊर्जा, एयरोस्पेस और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है, और इसने स्मार्ट ग्लास और बायोएक्टिव ग्लास जैसी विभिन्न उच्च तकनीकी कार्यात्मक सामग्रियों को जन्म दिया है, जो लगातार औद्योगिक नवाचार और सामाजिक विकास को चला रहे हैं। ग्लास अपनी सामग्री के साथ आसानी से प्रतिक्रिया नहीं करता है और यह गैर-विषाक्त और गंधहीन है, जो इसे एक आदर्श पैकेजिंग सामग्री बनाता है।
